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Aktuelles Neuigkeiten vom Hof Maleninsky
Einziger österreichischer
cittaslow Betrieb
Als einziger österreichischer Betrieb erfüllt der Hof Maleninsky die Kriterien der ursprünglich aus Italien stammenden „ Citta slow“ Bewegung. Die Kriterien für einen Einzelbetrieb sind: Erhaltung alter Bausubstanz, Erhaltung von Grünraum in einer Stadt, regionale Produkte - Urprodukte, tischfeine Produkte, Ab-Hof-Verkauf, Gastfreundschaft, Führungen, Verkostungen, soziales Netzwerk, „cittaslow“ -Bewusstsein schaffen durch Teilnahme an Wettbewerben, Ausstellungen und Messen. Die Auszeichnung für unseren Betrieb wurde 2010 im englischen Perth beim internationalen „cittaslow“ Kongress verliehen.
Produkte Tradition meets Moderne
Vom klassischen Most zum
innovativen Redhotsecco
Unsere Produktpalette umfasst klassischem Most , Edelbrände & Liköre, Honig, Propolis, Säfte, Obstperlweine, Honigschmankerl, Schmankerl pikant und Geschenkspackungen. Alles was der Garten hervorbringt wird verwertet und weitere Obstgärten in der Region wurden zugepachtet. Innovative Produkte wie Mosecco, Hollersecco, Marillosecco und Redhotsecco ergänzen heute unsere Produktangebot und haben uns weit über die regionalen Grenzen hinaus bekannt gemacht und unsere Honigschmankerl und Schmankerl pikant erfreuen sich großer Beliebtheit.
Obstperlweine
Mosecco
Apfel- und/oder Birnenobstperlwein gut gekühlt als Aperitif und toll als Speisebegleiter passend
0,75 l - 7,90 €
Hollersecco
Gut gekühlt zum Brunch, als Aperitif und Dessert zu empfehlen.
0,75 l - 8,90 €
Marillosecco
Gut gekühlt hervorragend als Aperitif und zum Käse und Dessert passend.
0,75 l - 8,90 €
Redhotsecco
Gut gekühlt als Aperitif und zu Pasteten, Roastbeef, Wild, Salat, Gegrilltem, dunkler Schokolade und kräftigem Käse passend.
0,75 l - 8,90 €
Edelbrände & Liköre
Zwetschken-, Pflaumen-, Apfel-, Birne-, Marillenedelbrand
In zwei Größen erhältlich:
0,20 l - 13,00 € - 16,00 €
0,35 l - 18,00 € - 22,00 €
Eichener, Holzapfel, Zigarrenbrand
In zwei Größen erhältlich:
0,20 l - 15,00 € - 18,00 €
0,35 l - 22,00 € - 25,00 €
Dirndl-, Nusskern-, Bärenfang-, Wildfruchtlikör
In zwei Größen erhältlich:
0,20 l - 13,00 €
0,35 l - 18,00 €
Honig & Schmankerl
Früchteschmankerl pikant
Leicht schoarf´s Dirndl, Marille pikant oder Kirsch trifft Ingwer. Empfehlenswert zu Wild, Roastbeef und Käse.
bis 130g - 5,00 €
Honigschmankerl süß
Frühjahrsblütenhonig/ Sommerblütenhonig
+ Zimt, Vanille, Heidelbeere, Schoko, Himbeere, Mohn, Nüsse
bis 130g - 5,00€
Blütenhonig
Frühjahrs- oder Sommerschleuderung in 3 verschiedenen Größen!
700g - 8,90 €
400g - 5,90 €
150g - 3,90 €
Weitere Produkte
Apfel und/oder Birne
Mit GOLD bei der Ab Hof-Messe in Wieselburg ausgezeichnet!
fruchtig, ausgewogen, süffig
Cuvée oder Sortenrein
0,75 l - 4,50 €
Geschenk-Pakete Etwas besonderes schenken
Das passende Geschenk
für jeden Anlass
Schenken Sie unsere geschmacksexplosiven Innovationen und wir verpacken diese, ganz ihren Wünschen entsprechend, in einer unserer moderenen Geschenksboxen. Unser „Klicksystem“ erlaubt uns je nach Inhaltswunsch unserer Kunden 1er, 2er oder 3er Pakete mit unseren Produkten zu füllen und geschmackvoll zu verpacken. Kundenwünsche, wie eigene Etiketten oder das Anbringen Ihres Firmenlogos, oder das Belegen einer Karten berücksichtigen wir gerne.
Feste feiern in gemütlicher Atmosphäre
Ihr persönliches Hof-Fest bei den Male‘s
Mieten Sie die Räumlichkeiten für bis zu 25 Personen. Der Hof Maleninsky wurde über Generationen erhalten. Der Altbestand, mit seiner frühgotischen Eingangstür ist eines der ältesten erhaltenen „Sacherl“ mitten in Enns. Der Blick straßenseitig auf die Basilika St. Laurenz und die Gemütlichkeit der liebevoll gestalteten Stube und des bäuerlichen Gartens machen auch Ihr Fest zu einem herzlichen, unvergesslichen Event.
Führungen wie funktioniert die Produktion
Die moderne Welt der Mostproduktion
Unser GENUSSPAKET „MOST“ beinhaltet eine 1 Std. Fuhrung durch den einzigen „Cittaslow Betrieb“ des Landes, mit Besichtigung des modernen Verkaufsraumes und des von Ur-, Urgroßvaters Hand gegrabenen Erdkellers. Sie werden in die Welt der Mosterzeugung eintauchen und 4 kreative Obstperlweine, verschiedene Honigschmankerl und pikante Fruchtaufstriche verkosten.
Unser GENUSSPAKET „MOST und EDELBRAND“ beinhaltet eine 2 Std. Fuhrung, Inhalt wie oben, zusätzlich bieten wir spannende Einblicke in die Edelbranderzeugung in unserer neuen Schaubrennerei und die zusätzliche Verkostung von 2 Edelbränden.
Über uns Hof Maleninsky
Historisches Sacherl
Mit Herz und Seele, haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, traditionell Regionales, von der Picke auf selbst Produziertes, innovativ Bäuerliches – modern zu vermarkten. Der cittaslow Betrieb Hof Maleninsky ist das einzig erhaltene Sacherl auf dem historischen Boden im Ennser Stadtgebiet. Die 600 Jahre alte Bausubstanz wurde über Generationen erhalten und behutsam mit einem modernen Holzzubau erweitert. Um diesen städtischen Grünraum in seiner Natürlichkeit zu erhalten, begannen wir mit der Most- und Edelbrandproduktion und im Jahr 2003 mit der Innenstadtimkerei.